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火米

所属分类：漕政词条创建者：更新时间：2013-11-05

漕政用语。清代漕船遭风遇险，漕米浸水受湿后以火烘干之，烘干之米称为火米。清制，凡火米一般皆分给各帮船食用，以运丁所带食用之米换抵交仓。

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