清代京师每年于腊八（农历十二月初八） 前二三日，在雍和宫熬腊八粥，分赏宫内外。熬粥用宫中大号粥锅两个，每个可容米二三十石，此粥每年奏销银十万两。熬粥者为宫中经过专门练习的十余人；围锅念经，则用喇嘛徒侣多人；监视，则派满蒙王公贝勒。届腊八日， 由监视将粥进奉内廷，皇帝照例谕令供祀太庙、寿皇殿及西苑各庙，然后分赏内廷各宫，再分赏外廷王公大臣。其分赏外廷者，派太监一名押送， 用黄食盒一架，二人抬之，内装黄盒子一个，盒中置粥一碗。受赏之大臣跪接、跪送，并赠银给押送者， 普通为银二十四两，多则赠银一百二十两。
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