祀礼名。中国古代帝王举行祭祀前所行之预备性礼仪。《礼· 祭义》称： “斋之日，思其居处， 思其笑语， 思其志意， 思其所乐， 思其所嗜。”而斋必有所戒，斋戒乃变食、迁坐，以达自洁之意。古人视祭祀为礼之最崇者，故行祭前必先斋戒，以表自心之笃诚。周制，祭前期十日，王亲戒百官及族人，散斋七日，致斋三日。其日，王乃致斋于路寝之室。周以后，历代帝王行祭必斋戒，斋期不尽一致。清顺治三年（１６４６）定郊祀斋戒之制。八年又定，大祀斋戒三日，中祀斋戒二日。十四年又定，凡祀圜丘，致斋于内宫二日，坛内斋宫一日。陪祭各官亦斋戒。并规定， 凡祭圜丘、方泽大祀，自王、公、大学士以下，文职五品员外郎以上，武职四品佐领、骑都尉以上；若祀太庙、社稷及各中祀，文职五品科道、郎中以上， 武职三品冠军使、参领、轻车都尉以上，皆应致斋。斋戒期前，由礼部行文各部院及八旗等衙门，令将应行斋戒官员，造列名册，文职送吏部，武职送兵部，并送都察院查核。凡大祀致斋，王、公斋于紫禁城内，文武百官各斋公署。凡斋期内，不理刑名，不宴会，不作乐，不宿内寝， 不问疾吊丧， 不饮酒荤， 不祭神，不扫墓。凡有疾病之人或在服丧期内者，均不与戒。