祀礼名。清代吉礼之一。各直省府、州、县均建有先师孔子庙,自顺治初开始行祭, 以所在地方印官承祭, 礼仪如太学。雍正五年(1727) 定制,各省督、抚、学政每年于春秋仲月上丁日释奠,惟曲阜先师庙,衍圣公于四仲月承祭。其四配、十二哲、两庑先贤、先儒及崇圣祠,均与京师先师庙制相同。省城先师庙以巡抚为正献,有总督之省以总督为正献,两序以布政使、按察使及道员分献,两庑以知府、同知为分献,各府、州、县无道员分驻者,以知府、知州、知县为正献,两序以佐贰及所属为分献,两庑以廪生为分献。其祭品,先师位前陈牛一、羊一、猪一、豋一,铏、簠、簋各二,笾、豆各十; 配位各陈羊一、猪一,各位前陈铏、簠、簋各二, 笾、豆各八。两序东西各陈羊一、猪一, 每位前陈铏、簠、簋各一,笾、豆各四;两庑先贤案前,东西各陈羊二、猪二,先儒案前东西各羊一、猪一;每二位一案,每案陈簠、簋各一,笾、豆各四。其祭仪上香、读祝、三献,用乐舞;迎神、送神、正献、分献俱行三跪九叩礼。