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良酝署

所属分类：机构词条创建者：更新时间：2013-11-05

机构名。清代光禄寺内部机构之一。周代设有酒正下士，自隋唐始设良酝署。清沿明制，光禄寺设良酝署，置满、汉署正各一人，满署丞二人及笔帖式等。职掌酿酒和备供乳油、羊只、牛乳等。设酒局，置库使二人，经承一人，酒匠六名、酒尉二名，每年春、秋两季酿造祭酒、宴酒及烧酒等。需用乳酒，奏请内务府干肉库发给。署下还有乳油行户、羊行户，供给乳油及羊只。

陆军部

译署

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