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三等满席

所属分类：燕宴词条创建者：更新时间：2013-11-05

宴席名。清制，宫廷宴席分满、汉席，满席又分六等。凡三等满席用面八十斤。其定额：方酥夹馅四盘，白蜜印子、鸡蛋印子各一盘，黄点子、松饼各二盘，合图例大饽饽六盘，小饽饽二碗，红白馓枝三盘，干果十二盘，鲜果六盘，砖盐一碟。别有四色印子四盘，福禄马四碗，鸳鸯瓜子四盘，陈设高一尺三寸。

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