财政名。即学校生员之膳食费用。清代户部每年额定支出主要有十五项，廪膳之款为其中之一。清沿明制，官设学校中之廪膳生，概由官府供给粮食，故各省府厅州县卫学有廪粮膳夫银之支出，亦有直接发给本色粮米者。其数目多寡，各地不一，但俱可于编征银米内按名平均发给，无额编者则可动支地丁银两。遇有荒缺，可按数拨补，免其摊扣，由州县官造册申送学政查核，移知督抚题销。又有额设学租赈给廪生及贫生者，由教官查造清册，待学政案临之日， 按名亲给， 报部核销。总计户部每年额定支出廪膳银（包括少量孤贫口粮银）十四万零一百六十九两有奇、米二万零六百四十三石有奇，粮六百九十三石有奇。
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