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二等满席

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宴席名。清制, 宫廷宴席分满、汉席,满席又分六等。二等满席用面一百斤。其定额:玉露霜二盘,绿印子、鸡蛋印子各一盘,方酥、翻馅饼各四盘, 白蜜印子、白点子, 松饼各二盘,大饽饽六盘,小饽饽二碗,红白馓枝三盘,干果十二盘,鲜果六盘,砖盐一碟。陈设高一尺四寸。凡帝后丧期之奠,备供馔筵、奠筵,午奠馔筵,皆用二等满席。
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更新时间: 2014-10-20 01:56:24
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