民族名。清代少数民族之一。自称撒拉尔。史称撒剌、撒喇、沙剌、沙剌簇、撒剌儿、萨拉尔、撒拉回等。其族原为西突厥乌古斯部撒鲁尔部落，于元代时从中亚撒马尔罕一带经吐鲁番、肃州等地迁至今青海循化定居。其地为黄河谷地，明代及清初称撒拉川。与周围藏回汉等族长期融合，发展而成一民族共同体。元时其族首领任职积石州，世袭达鲁花赤（蒙古语音译， 官名， 汉义为镇守者）。明初授世袭百户，以韩为姓。后升副千户。清雍正七年（１７２９） 授世袭千户。光绪二十二年（１８９６）废土司制。明及清初，为河州卫纳马之族。雍正四年始查田定赋，遥隶于河州同知。雍正八年置循化营。乾隆二十七年（１７６２） 改为循化厅。撒拉回操撒拉语，通用汉文。信仰伊斯兰教，属逊尼派。从事农业，园艺业较为发达。