指农历每月的第一个辛日。古代以甲子计日，每十日必有一个辛日。其中每年正月上辛日，为帝王祈求丰年之日。唐代杜佑《通典· 礼序》： “神农播种， 始诸饮食， 致敬鬼神， 蜡为田祭。”是为吉礼之一。《礼记》规定郊于建子月，用辛。汉代郑玄注： “凡为人君，当斋戒自新。” 故天子、诸侯南郊举行祭祀皇天上帝皆用辛日。清沿古制，每年正月上辛日于南郊举行祈谷以求丰收的活动。若遇特殊情况，如国家有丧事等，则由皇帝降旨，可予改期，于正月的次辛日或下辛日举行。